토마토 효능 주스 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 유명 스타 트레이너 숀리 씨가 만든 방법으로 과거 불어난 몸 때문에 걱정이 가득했다고 하는데 이때 하루에 토마토 10개를 섭취했다고 합니다. 이런 토마토가 건강에 어떤 영향을 주는지 알아보겠습니다
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토마토는 서구에서 숙취해소, 스태미나 음식으로 오랫동안 알려져 있으며 토마토에는 카로티노이드와 라이코펜등 항산화 작용을 하는 생리 활성 물질이 가득합니다. 이런 물질들은 체내의 독성 물질과 활성 산소를 줄이고 노화와 암 그리고 심혈관계 질환 같은 질병을 예방하는데 도움을 줍니다
토마토를 빨갛게 만드는 라이코펜 색소 성분이 남성의 전립선암을 억제하고 치료하는데 뛰어난 효능이 있다고 하며 가열해서 먹을 때 체내 흡수율을 더욱 높이게 됩니다
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만드는 방법은 간단합니다. 토마토를 갈아서 올리브 오일을 첨가하는 것인데 이는 라이코펜 성분의 체내 흡수율을 높이고 비타민 성분도 파괴되지 않습니다. 추가로 우유와 꿀을 첨가하는 것도 좋습니다
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