건강 꿀팁148 울금 청국장 효능 만드는법 10대 건강식품 1위 청국장은 암 환자의 식이요법에 주로 쓰이는 음식으로 울금가루와 고추씨가루를 통해서 그 효과를 증폭시킬 수 있다고 합니다. 청국장과 울금가루의 조합을 통해서 울금 청국장 효능 만드는 법에 대해서 알아보고 어떤 변화가 생기는지 살펴보겠습니다 울금 청국장 울금 청국장 레시피재료: 대두, 짚, 울금가루, 고추씨가루청국장은 가을 햇콩으로 해 먹는 것이 정석이지만 요즘 된장은 고추장에 비해 간단하고 빨리 만들 수 있어서 각종 콩을 통해서 만들 수 있다고 합니다. 썩은 콩등을 모두 빼고 잘 씻은 콩을 하루 저녁 물에 불려서 2시간 정도 푹 삶아준 다음 찬물에 식혀줍니다식은 콩을 숙성하는데 숙성 온도는 40~ 45도를 유지하며 콩을 짚 위에 올리고 청국장을 짚 위에서 발효하면 곰팡이가 생기는 것을 방지하고 발효균.. 2024. 4. 30. 토마토 효능 주스 만드는법 10대 건강식품인 이유 토마토 효능 주스 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 유명 스타 트레이너 숀리 씨가 만든 방법으로 과거 불어난 몸 때문에 걱정이 가득했다고 하는데 이때 하루에 토마토 10개를 섭취했다고 합니다. 이런 토마토가 건강에 어떤 영향을 주는지 알아보겠습니다 토마토 광고 토마토는 서구에서 숙취해소, 스태미나 음식으로 오랫동안 알려져 있으며 토마토에는 카로티노이드와 라이코펜등 항산화 작용을 하는 생리 활성 물질이 가득합니다. 이런 물질들은 체내의 독성 물질과 활성 산소를 줄이고 노화와 암 그리고 심혈관계 질환 같은 질병을 예방하는데 도움을 줍니다 토마토를 빨갛게 만드는 라이코펜 색소 성분이 남성의 전립선암을 억제하고 치료하는데 뛰어난 효능이 있다고 하며 가열해서 먹을 때 체내 흡수율을 더욱 높이게 됩니다 토마토.. 2024. 4. 26. 브라질 너트 효능 부작용 슈퍼푸드 리스트에 선정된 이유 브라질너트 효능 부작용 슈퍼푸드 리스트에 대해서 알아보겠습니다. 브라질너트는 견과류의 일종으로 브라질의 열대 밀림에서 자라는 거목의 열매로 다량의 셀레늄이 포함되어 있습니다. 슈퍼푸드 리스트에 올라간 브라질너트에 대해서 알아보겠습니다 브라질너트 아마존 원주민의 식량으로도 이용이 되었으며 다른 견과류 보다 칼로리가 높고 비타민과 각종 미네랄 그리고 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 100g당 655칼로리로 지방 성분이 많이 분포해 있습니다. 단일 불포화 지방산인 팔미톨레산고 올렌산으로 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며 세포막의 탄력을 줍니다 나트륨은 100g당 3mg, 칼륨은 659mg, 탄수화물은 12g, 단백질은 14g이 함유되어 있습니다. 비타민C는 0.7mg, 칼슘은 160mg, 철분은 2... 2024. 4. 18. 타우린 효능 성분 많은 음식 추천 부작용 총정리 타우린 효능 성분 많은 음식에 대해서 알아보고 그 부작용에 대해서도 확인해 보겠습니다. 타우린의 경우 우리 몸에 존재하는 체내 합성하는 아미노산의 성분 중 하나로 소화 작용에 관여하고 신경 전달 물질처럼 작용하는데 이에 대해서 알아보겠습니다 타우린 담즙의 주요 성분인 담즙산과 결합하여 소화 작용에 관여하며 혈액의 활성 산소 억제에 도움을 줍니다. 인체의 심장의 세포 조직에 제일 많이 포함이 되어 있으며 근육, 간, 신장, 뇌, 난소, 정자등에서 고농도로 포함이 되어 있습니다. 대략 70KG의 체중의 성인은 체내 7g 정도의 타우린 성분을 가지고 있는 것입니다 타우린 효능 세포 조직 항상성: 세포의 안정화에 도움을 주며 정상적으로 유지하고 신체 면역력에 도움을 줍니다 담즙 분비: 담석증 예방에 도움을 줍니.. 2024. 4. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 37 다음
