운동 영양학166 다이어트 리조또 만들기 맛, 영향 모두 잡는 간단한 방법 다이어트를 하면서 매일 닭가슴살, 풀만 먹다가 가끔은 조금 더 자극적이면서 영향을 갖춘 음식을 먹을 때 추천드리는 다이어트 리소토입니다. 조리 방법도 매우 간단하지만, 비주얼이 사람이 먹는 비주얼인가? 할 수 있을 것입니다. 하지만 맛도 있고 영향도 있고 만드는 방법도 쉬우니 한번 해보시는 것을 추천드립니다. 다이어트 리조또 만들기 재료: 양파 반개, 체다 치즈 1개, 닭가슴살 100g (닭 안심살도 상관없음), 물 한 컵 (종이컵 기준), 밥, 올리브유 조리방법 양파를 한입 크기로 썰기 밥 한공기의 1/4 준비 올리브유를 팬에 두르고 양파 볶기 양파 향이 올라오면 준비해둔 밥 넣기 밥을 볶다가 물 넣기 물이 끓으면 닭가슴살 넣어서 익히기 대충 젓다가 치즈 넣기 간을 보고 후추나 소금을 아주 미량으로 넣.. 2022. 3. 28. 흑마늘 효능 마늘과의 차이점 다이어트에 효과적이다 흑마늘은 일반 마늘을 숙성시켜서 크기를 작게 만들고 색깔도 검은색으로 만들어 식감과 달달함을 추가한 식품으로 흑마늘 효능이 좋다는 것은 알고 있는데, 과연 뭐가 좋고 일반 마늘과는 어떤 차이점이 있는지를 알아보고 운동학 관점에서도 알아보겠습니다. 흑마늘 효능 마늘과 차이점 먼저 우리가 쉽게 접할 수 있는 일반 마늘의 경우 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 알려져 있습니다. 마늘 관련 논문들을 살펴보면, 항암, 항산화제, 항생제, 항고지혈증 등 온갖 나쁜 것들로부터 모두 막아준다고 설명되어 있습니다. 그렇다면 단맛까지 나는 흑마늘은 어떨까요? 흑마늘의 성분을 분석한 결과 마늘보다 흑마늘에서 더 많은 성분들이 나왔고 증가했다고 합니다. 즉 마늘을 먹기 힘들어하시는 분들에도 흑마늘을 추천하며, 그냥 흑마늘을 .. 2022. 3. 27. 연어 효능 연어덮밥 만들기 슈퍼푸드라고 불리는 연어의 효능과 연어 덮밥 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 먼저 연어 덮밥에는 데리야끼 소스가 들어가서 당분이 들어가기 때문에 혹시나 이 점이 불편하시다면 데리야끼 소스를 빼고 드시면 좋을 것 같습니다. (맛은 확실히 떨어집니다) 연어 효능 먼저 연어 효능에 대해서 알아보겠습니다. 슈퍼 푸드라고 불리는 연어의 경우 100g 기준 닭가슴살과 거의 동일안 단백질 함량을 보여줍니다. 특히나 오메가 3가 함유되어 있어서 심혈관 건강을 지켜주기도 합니다. 이를 운동학 관점에서 알아보겠습니다. 운동 관점에서 효능은 동화 작용 증가, 테스토스테론 상승, 에너지 상승, 지구력 증가, 코티졸 억제, 대사율 증가가 있습니다. 또한 다량의 비타민이 함유되어 있어서, 근육 회복은 물론 근손실까지 막아주.. 2022. 3. 26. 난소화성말토덱스트린 변비 효과 다이어트에도 좋다. 난소화성 말토덱스트린이란 옥수수 전분을 이용하여 그것을 가열하여 얻은 효소를 분해하고 정재 해서 만든 식이섬유입니다 (과정은 이보다 복잡하지만 간략하게 설명했습니다) 중요한 것은 일단 식이섬유라는 것입니다. 이런 난소화성말토덱스트린에 대한 효과 변비, 다이어트에 대한 관련성을 알아보겠습니다 난소화성말토덱스트린 난소화성말토덱스트린 이름이 너무 어려우니 식이섬유라고 그냥 표현하겠습니다. 식이섬유 자체가 우리에게는 너무나도 좋은 것이고 필요한 것이며, 특히나 변비에 정말로 좋다고 하는데, 시중에 파는 이런 식이섬유가 효과가 있는지 논문을 통해 알아보겠습니다. 실험은 이 식이섬유를 변비를 가진 66명의 참가자들에게 총 3주간 섭취하게 하였고 그 결과를 조사했습니다. 그렇게 얻은 3주의 결과를 확인해보니, 변을 .. 2022. 3. 26. 이전 1 ··· 37 38 39 40 41 42 다음