철 결핍 증상 빈혈 원인 철분 포함된 음식에 대해서 알아보겠습니다. 철 결핍 증상으로는 빈혈이 있는데 철분 부족으로 산소를 운반하는 적혈구 혈색소인 헤모글로빈의 양이 정상보다 적어진 상태입니다. 이에 대해서 확인해 보겠습니다
철 결핍
철분이 부족하게 되면 식사에 대한 변화가 생기게 되는데 단식이나 인스턴트식품의 섭취가 늘어나는 식생화 혼란의 원인이 됩니다
임신과 수유기는 태야의 성장과 모유 분비로 인해서 많은 철분이 필요합니다. 사춘기에도 철분 수요도가 증가하며 빈혈이 올 수 있고 노인 분들도 철분 흡수가 나빠져서 충분한 섭취가 필요합니다
과다한 철분 손실은 생리 과다나 위장 출혈로 손실이 되며, 궤양, 치질, 암 등의 원인으로 빈혈이 오기도 합니다
빈혈 증상
현기증, 피로, 두통, 호흡곤란, 안면 창백, 이명 등이 나타납니다
철분 음식
빈혈은 철 결핍성 빈혈이 가장 흔하며 이는 식사와 관계가 높습니다. 식이요법이 잘 되면 빈혈도 고칠 수 있으며 하루 3끼 영양 있는 식단이 중요합니다
아침 섭취는 중요하며 인스턴트식품을 줄여야 합니다. 탄단지는 물론 비타민 등의 섭취를 높이고 어패류, 육류, 콩, 계란, 유제품 섭취가 중요합니다
특히나 동물성 단백질과 비타민 C의 섭취는 흡수율을 높여줍니다. 굴이나 감자, 쑥, 사과, 아몬드, 당근, 포도, 살구, 김, 해조류, 깻잎, 미나리, 멸치, 시금치등에도 다양하게 함류 되어 있습니다
반대로 녹차, 커피, 홍차 등의 탄닌은 철분 흡수를 방해합니다
