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운동 영양학

단백질 섭취 방법 아침 식사로 좋은 것

by kingmin00 2022. 10. 25.

 

 

단백질은 모두에게 중요합니다. 하지만 이런 단백질 섭취 방법과 타이밍을 아는 것 역시 매우 중요하며, 같은 단백질을 섭취하더라도 매우 다르게 받아들여지게 됩니다. 단백질 섭취 방법의 오해와 올바른 단백질 섭취를 알아보겠습니다

 

 

 

단백질 섭취 방법

많은 사람들이 그저 단백질만 하루 동안 채운다고 생각합니다. 그렇다 보니 많은 분들이 아침 식사를 간단하게 챙겨 먹거나 안 먹는 경우가 있으며, 커피나 토스트로 챙기는 경우가 많습니다

 

물론 귀찮고 피곤한 이유가 가득합니다. 특히나 아침에 간단하게 계란을 섭취하는 경우도 많지만 전체적으로 비교한다면 하루 세끼를 먹는다면 가장 간소하고 양이 적은 것이 바로 아침입니다

 

결국 아침에 섭취하는 단백질 양은 매우 적은 경우가 많은데, 이런 단백질의 섭취를 비교해보겠습니다

 

아침 단백질 섭취 실험

 

 

 

  • A 그룹은 아침저녁 모두 균형 잡힌 단백질 식사
  • B 그룹은 아침에는 간소하게 점심과 저녁에는 풍부한 단백질 식사

결론적으로 하루 총 단백질 섭취는 같도록 하였습니다

 

  • 결과: 같은 단백질을 섭취하더라도 아침에 단백질을 섭취하는 그룹이 근성장 측면에서 40% 더 높았습니다

이 외에도 운동 수행 능력에도 차이를 보였으며, 충분한 단백질의 섭취는 매우 중요합니다. 아침부터 고기를 먹기 불편하면, 계란과 보충제 섭취가 좋을 수 있습니다

 

 

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