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다이어트

다이어트 식단 최고의 곡물 아침에 무조건 섭취해야 하는 이유

by kingmin00 2023. 5. 24.

 

 

다이어트 식단에 대해서 알아보고 아침에 먹으면 좋은 곡물에 대해서도 알아보겠습니다. 우리가 살이 찌는 이유는 단순히 먹는 것이 아니라 인슐린 때문입니다. 식사로 인해 인슐린이 많이 분비되면 살이 찌는데 이는 탄수화물과 GI가 높은 음식 때문입니다. 그래서 이를 자제하는 것이 중요한데 이에 대해서 알아보겠습니다

 

 

 

다이어트 식단

앞서 말한 다이어트 식단에서 GI 지수의 경우 낮은 음식일수록 포만감이 낮고 맛이 그렇게 좋은 것도 아니어서 섭취하기가 힘듭니다.

 

그래서 탄수화물을 적게 먹고 포만감이 높은 음식을 찾아서 섭취를 해야 하는 것인데, 대표적으로 현미, 통밀, 호박, 고구마 등이 있고 정말 추천드리는 식품으로 바로 귀리가 있습니다

 

귀리

많은 분들이 다이어트하는데 고구마도 감자도 호박도 섭취하지만 귀리를 따로 섭취하는 경우는 보지 못했습니다. 포만감이 정말 높고 GI가 정말 낮은데 이는 일반 쌀의 절반 정도로 쌀의 경우 100을 섭취해야 포만감을 느낀다면 귀리는 50만 섭취해도 포만감이 느껴진다는 것입니다

 

귀리는 섬유질이 많아 물을 빨아들이며, 혈당지수도 굉장히 낮아서 체지방으로 전환도 안되고 흡수도 느립니다. 다만 맛이 없습니다

 

 

 

다이어트 귀리

맛이 없는 귀리의 경우 죽으로 섭취하는 경우가 제일 많고 요즘은 그레놀라나 귀리 우유도 나왔습니다. 

 

백미보다 열량이 낮고 단백질이 높으며, 비타민과 미네랄 그리고 폴리페놀의 함량이 매우 높고 콜레스테롤 수치를 낮추고 식욕을 낮추며, 활성산소화 피로물질을 막아주고 근손실도 막아줍니다. 근육 회복에 도움을 줍니다

 

 

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