우리가 설거지를 하면서 사용하는 수세미가 사실은 변기통보다 더 많은 세균이 번식하고 있다고 합니다. 식중독의 원인이 되는 포도상구균과 염증을 유발하는 녹농균등이 번식하고 있습니다. 계속 사용하기도 찝찝한 수세미에 대해서 핵심을 알아보겠습니다
수세미
수세미를 삶는 방법은 뜨거운 물에 3~5분 삶으면 살균이 되며, 전자레인지 용기에 물과 함께 수세미를 넣고 2~3분 돌려줘도 좋습니다.
또는 베이킹 소다와 식초를 넣어서 세척하거나 초음파 세척 역시 최고의 방법입니다. 수세미의 경우 2개의 수세미를 번갈아 사용하는 것이 좋으며, 교체 주기는 2개월에 한 번 교체하는 것이 좋겠습니다
수세미의 종류 중에서 얇고 초록색으로 되어 있는 수세미의 경우 연마제 성분이 있고 사포처럼 되어 있어서 식기도구보다는 화장실 청소나 기름기 많은 후드를 청소할 때 좋습니다
그물망처럼 되어 있는 수세미는 거품을 내는 데는 좋지만 꼼꼼하지 못하다는 단점이 있지만 세균 번식이 가장 적습니다
설거지하는 법
설거지를 하는 꿀팁을 이야기하자면, 주방세제는 고농축으로 압축되어서 물에 충분히 희석하고, 따로 그릇을 준비하며, 거품을 내고 나서 세척을 하는 것이 좋겠습니다
물로 먼저 음식물을 세척한 후에 좋으며, 기름기가 많다면 초벌로 설거지 후 세척해야 합니다. 미국에서 처럼 물을 충분히 받아놓고 세제를 조금 풀어서 사용하는 것이 좋습니다
생화 꿀팁
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