건강 꿀팁150 검은콩 청국장 효능 만들기 청혈장 레시피 효과 검은콩 청국장 효능 만들기 청혈장 레시피에 대해서 알아보겠습니다. 청혈은 피를 맑게 하고 피 속의 독소와 노폐물을 체외로 배출하는 것을 말하며 청혈주스도 있습니다. 하지만 이것이 식사가 될 수 없는 것이 단점인데 이를 보완한 아침대용 청혈장에 대해서 알아보겠습니다 검은콩 청국장 집에서도 간단하게 만들 수 있는 검은콩 청국장으로 검은콩과 저염소금, 고춧가루, 다진 마늘만 있으면 됩니다. 여기서 검은콩의 경우 검정 서리태 콩 즉 해콩을 이용해야 하며 묵은 콩은 청국장이 잘 만들어지지 않습니다 레시피 검은콩에서 썩거나 벌레가 먹은 것은 모두 골라냅니다 선별된 콩을 세척하고 하루 저녁에 물에 불립니다 다음날 큰 솥에 콩을 넣고 삶아서 어느 정도 익으면 약한 불로 콩이 무르다 싶을 때까지 뜸을 들입니다. 다 삶은.. 2024. 1. 18. 누리장나무 효능 개똥마누 효과 해동주 만드는법 누리장나무 효능 개똥마누 효과 해동주 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 개똥나무는 누린내나무로 불리기도 하는데 잎을 만지거나 찢으면 고약한 누린네가 난다고 합니다. 누리장나무를 취오동이라고 부르기도 하는데 냄새나는 오동나무로 불리는 이것에 대해서 알아보겠습니다 누리장나무 누리장나무는 8~9월 사이에 꽃이 피며 계곡 바닷가 등의 기름진 땅 어디에서나 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 어린잎은 나물로 먹을 수 있고, 열매와 꽃받침등은 청색과 회색의 천연 염색 재료로 사용을 할 수도 있습니다 노나무 누리장나무를 노나무와 헷갈려하는 분들이 많습니다. 두 나무의 잎이 비슷하지만 누리장나무는 냄새가 나고 노나무는 냄새가 나지 않으면 약으로 이용하는 열매도 매우 길고 가늘게 열립니다. 한방과 민간에서 항균제, 이뇨제,.. 2024. 1. 15. 흑설탕 효능 백설탕 차이점 더 좋은 점 비교 정리 흑설탕 효능 백설탕 차이점에 대해서 비교하고 좋은 점에 대해서 확인해 보겠습니다. 쌀도 마찬가지고 흑설탕도 마찬가지고 흑설탕이 더 좋다는 말을 들어보셨을 것입니다. 하지만 흑설탕도 설탕이고 많이 섭취하면 좋지 않습니다. 이런 흑설탕에 대해서 알아보겠습니다 흑설탕 효능 일단 흑설탕이 백설탕과 비교하면 몸에 더 이롭거나 해로운 것이 적은 것이지 절대로 건강에 좋다가 아니기에 이를 유의하고 확인하시면 되겠습니다. 그래서 평소 백설탕을 자주 쓰는 분들은 흑설탕을 써보는 방향이 더 좋겠습니다 흑설탕은 사탕수수즙을 끓여서 농축하여 굳힌 흑색의 설탕입니다. 여기서 백설탕의 경우 정제 과정을 거쳐서 만든 정제당 제품으로 흑설탕에는 백설탕에는 없는 비타민 B1, B2, 인, 미네랄, 칼슘이 미량 들어 있습니다 백설탕에 .. 2024. 1. 8. 흑초 현미식초 효능 차이점 만드는법 총정리 흑초 현미 식초 효능 차이점에 대해서 알아보고 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 현미는 재배한 쌀을 수확할 때 탈곡 건조하고 나서 겉껍질을 벗겨낸 쌀을 의미하고 백미는 도정이라는 과정을 다시 거쳐서 속껍질도 벗겨내는 것인데 이에 대해서 알아보겠습니다 흑초 현미식초 우리가 자주 먹는 백미는 겉껍질과 함께 속껍질도 벗겨내며 더 밝은 색을 띄지만 표면의 영양 성분을 잃어버리게 됩니다. 현미에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄등이 더 많이 포함되어 있으며 현미 식초로도 많은 유효성분을 가지고 만들어집니다 숙성기간이 길어지면 맛도 좋아지는데 여기서 현미식초와 흑초의 차이점을 알아보면 현미를 재료로 하는 것은 동일합니다. 하지만 숙성 기간이 1년 이상으로 길어지면 식초의 색깔이 진한 색을 띠기 시작합니다, 이것을.. 2024. 1. 5. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 38 다음
